Zondag Open dag Boerenfamilie Dol in Ursem samen met Waterlant’s Weelde – Natuurvlees in Oosthuizen
Boerenfamilie Dol zet de staldeuren wagenwijd voor je open! Op zondag 10 september kun je een kijkje nemen bij de boerderijdieren, de stallen en zien hoe de dieren worden verzorgd. Ook zijn er live demonstraties van slager Jan Splinter en is er een speurtocht voor jong en oud uitgezet. De speurtocht gaat niet alleen over het boerenerf, maar ook door de polder Hensbroek.
Het is een uitgelezen kans om een kijkje te nemen op het boerenbedrijf en te zien hoe het er in de praktijk aan toe gaat. Boer Dol is één van de boeren van Waterland Coöperatief. Boeren die samen met Waterlant’s Weelde – Natuurvlees in Oosthuizen afspraken gemaakt hebben over dierenwelzijn en het behoud van de lokale natuur. De dieren lopen bijvoorbeeld zoveel mogelijk buiten en het jongvee drinkt minimaal negen maanden bij de moeder. Het zijn boeren met hart voor het vak.
Er is een speurtocht uitgezet voor jong en oud. Een wandeling van circa 5 km over het boerenerf en door de polder Hensbroek met de molen. Je verkent het boerenbedrijf, de dieren en de natuur. Er zijn dieren genoeg om te bewonderen: koeien en schapen van boer Dol, maar ook varkens van boer Hardebol uit Middelie. Speciaal voor de kinderen: je kunt ponyrijden en konijnen knuffelen.
Slagerij Waterlant’s Weelde – Natuurvlees is aanwezig en laat je verschillende lekkernijen proeven. In de slagerij wordt er nog ambachtelijk uitgesneden en uitgebeend en het product blijft puur, er wordt niets aan toegevoegd. In de worstmakerij worden de lekkerste worsten geproduceerd. Slager Jan Splinter geeft verschillende demonstraties, waaronder het uitbenen van het vlees. Ook vertelt hij waarom hij net een stapje verder gaat dan de meeste slagers als het gaat om afkomst en kwaliteit.
De toegang tot het evenement is gratis. Voor een aantal activiteiten wordt er een kleine bijdrage gevraagd. Er is voldoende parkeergelegenheid rondom te boerderij.
Zondag 10 september, 10.00 – 15.00 uur
Uitgang 5, 1645 RA in Ursem