Sas Bloemiste 30 jaar in Edam

Het is 12 oktober 30 jaar geleden dat Saskia Harmens haar bloemenwinkel onder de Speeltoren in Edam opende. Een periode waarin veel veranderd is, maar niet de liefde voor het vak. “Eigenlijk zou ik hier altijd wel willen blijven werken.”

Het was op een Vaderdag dat Saskia Harmens haar vader vertelde dat ze een winkelpand had gezien in Edam, het was liefde op het eerste gezicht. Ze gingen direct samen kijken en waren het eens: dit zou haar winkel gaan worden. Het duurde vier maanden voordat alles rond was met de bank, “mijn baan had ik al opgezegd en ik werkte hier in de winkel, zodat ik alvast zou weten, mocht het allemaal doorgaan, hoe het hier gaat.

Het verlossende belletje kwam in oktober en mijn vader en ik moesten direct naar de Kamer van Koophandel. Ik zie ons nog zitten, achter een saai bureautje toen de vraag kwam hoe de winkel zou gaan heten. Zonder er echt lang over nagedacht te hebben zei ik: Sas Bloemiste, klinkt dat een beetje? We wisten het meteen zeker, dat is de naam voor mijn winkel.”

Van hobby naar werk

Een carrière in bloemen kwam een beetje als verrassing, Saskia wist namelijk zeker dat ze een eigen hotel wilde beginnen maar kon, omdat ze nog twee jaar te jong was, niet naar de hogere hotelschool. “Een schooldecaan stelde voor om naar de Tuinbouwschool in Aalsmeer te gaan, bloemen en planten waren namelijk al wel een hobby van mij. Het idee was dat ik de opgedane kennis kon gebruiken om mijn hotel mooi mee aan te kleden, maar zover is het nooit gekomen, de passie voor bloemen en planten was sterker.

Het idee, dat je iets maakt dat andere mensen mooi vinden en thuis neerzetten, daar kon ik vanaf het eerste moment zo trots op zijn. Dat iemand iets van jou koopt en daar blij mee is. Ik kon bijna niet geloven dat ik nog betaald kreeg ook, om zoiets leuks te doen. De eerste jaren ben ik veel gewisseld van banen, om zoveel mogelijk ervaring op te doen. De laatste vijf jaar woonde en werkte ik in Amsterdam. Toen ik bedrijfsleider werd, dacht ik: nu kan ik het zelf en kwam Edam op mijn pad.”

Echte bloemsierkunst

Veranderingen in het vakgebied worden voornamelijk ingegeven door trends. “De gatenplant, die in de jaren 70 heel populair was, is weer helemaal terug. Het betekent wel dat je oud wordt, als je alles weer terug ziet komen, zoals ook makrameehangers. Boeketten zijn van compact met veel groen naar plukboeken zonder groen gegaan. Het onderscheid van een boeket van ons zit vooral in de bloemkeuze, hierin ga je af op je gevoel.

Vergeet ook niet dat hier alleen geschoold personeel staat en er zit een stukje kunst en creativiteit bij, het heet niet voor niets bloemsierkunst.” Wat voor Sas Bloemiste echt alles anders heeft gemaakt is de verbouwing van de winkel in 2003, waarbij aan de achterkant een grote serre is aangebouwd. “We zijn er nog steeds heel blij mee, het gaf ons vooral de ruimte om ons werk beter te kunnen doen. Ik geniet nog altijd als ik er sta te werken, met een prachtig uitzicht op de Speeltoren.”

Edam iets teruggeven

De Speeltoren speelt ook in het viering van het jubileum een grote rol, Saskia wilde namelijk Edam iets teruggeven. Een artikel in het NDH over de wens om vijf nieuwe klokjes aan het carillon toe te voegen bracht een idee. “We wisten direct dat we een van de klokjes wilde schenken, daar word ik heel gelukkig van. Je hoort hem de hele dag en het een na hoogste belletje, dat zijn wij. Dat is toch geweldig? Het klokje bepaalt het thema van de viering. “Onze winkel heeft een klokgevel en we hebben mooie klokjes voor in de zaak. Daarnaast zijn er in de week van 12 oktober cadeaubonnen te winnen en is natuurlijk alles prachtig versierd.”

Klanten uit verre omtrek

“Ik ben trots op dat ik een goedlopend bedrijf heb, mensen komen van ver hier spullen halen, dat vind ik een eer. Ik ben trots op ons assortiment, dat zo divers is en vaak verandert en vooral trots op mijn team, dat alle meiden hier zo heerlijk lang blijven en er een goede sfeer hangt. Ieder jaar zijn we weer gegroeid, als ik kijk hoe we begonnen en waar we nu staan. Neem bijvoorbeeld de kerstpresentatie, elk jaar weten we weer iets anders te bedenken en durf je een stapje verder te gaan. Regelmatig krijg ik de vraag of ik ga stoppen, dat vind ik lastig.

Ik werk nog altijd met veel liefde in de winkel, maar ik zou het ook leuk vinden om met Henk van de andere dingen van het leven te genieten. Ik kan het dus niet zeggen, het zal wel heel moeilijk worden om hier ooit weg te gaan. Mocht dat zo zijn, dan hoop ik dat iemand het stokje overneemt en ik af en toe mag komen helpen in de winkel, als is het maar met watergeven.”