’Ome Jan’ krijgt café in Volendam
Willem de Beukelaer is een goede bekende in horecaland. De voormalig eigenaar van onder anderen Tantje Roosje in Amsterdam en Beuqz in Monnickendam, slaat nu zijn vleugels uit in Volendam waar hij eerder zes jaar Café Centraal runde. „We zijn – met alle respect – niet van plan om er een herriebak van te maken. Het is geen café voor de aller jongste jeugd. Deze groep heeft al genoeg cafés waar ze naar toe kunnen. Het is meer voor mensen van middelbare leeftijd.
Klik hier voor het hele artikel op de site van het NHD.
