Astrid Günther: werken aan een bruisende Burghwall

Vijf jaar geleden werd ze er al op gewezen maar toen kwam het te vroeg voor haar. Recent kreeg ze van beheerster Yvonne Messchaert de vraag voorgelegd of ze interesse had om haar werk over te nemen. Ze antwoordde met ‘ja’, en sindsdien loopt ze met een glimlach van oor tot oor door verenigingsgebouw De Burghwall.

Ervaring heeft ze voldoende. De laatste vijftien jaar werkte Astrid Günther voor een cateraar annex evenementenbedrijf. Door privéomstandigheden was Yvonne genoodzaakt tot stoppen. Na slechts driekwart jaar kwam daarmee een einde aan haar ambities om het verenigingsgebouw aan de Edamse Achterhaven beter op de kaart te zetten. Voor Astrid de schone taak om dit plan voort te zetten.

In de eerste weken is het vooral inwerken en bouwen. Al had ze al enige ervaring met het werken in de Burghwall. En als vrijwilligster van musicalvereniging De Toverbal, die hier elke zaterdag oefent, is ze al jaren kind aan huis. In eerste instantie staat ze vooral klaar voor de verenigingen en clubjes die al gebruik maken van de accommodatie. Wel nam ze het idee om een maal per week voor een vriendelijk bedrag te koken onder de noemer ‘Eten wat de pot schaft’, over van Yvonne. Voorlopig op zondagavond en in de nabije toekomst ook weer op de vrijdag.

Marokkaans eten

“Dan kook ik zelf of worden er gastkoks uitgenodigd. Zoals twee weken geleden. Toen kookten er twee Marokkaanse vriendinnen. Die had ik ontmoet op een kraamfeest, ook hier in de Burghwall. Ik vroeg ze of ze hier wilden komen koken en het werd direct een groot succes!”

Ontmoetingsplek

De Burghwall moet in de ogen van Astrid een ontmoetingsplek worden voor alle inwoners van Edam en omstreken. Dat is ook de wens van de PCI, eigenaar van het gebouw dat zich ooit vooral richtte op de katholieke inwoners van Edam. “Gezamenlijk eten is een mooie manier om elkaar te leren kennen. En is gewoon gezellig en lekker!” Het idee is om ook andere ‘nieuwe Nederlanders’ te vragen om te komen koken. Maar in de winter kan er ook gewoon boerenkool met worst op tafel worden gezet.

Schuilcafé

Astrid heeft sinds haar aanstelling ook energie gestopt in het openen van het ‘Schuilcafé’. Want wat veel mensen wellicht niet weten is dat achter de grote zaal aan de voorzijde nog een klein gezellig café is gelegen. Met zicht op de spelende kinderen van kinderdagverblijf Diedel Dumpie. Dit café is voortaan open vanaf 17.00 uur op donderdag- tot en met zondagavond. Een plek om te ontmoeten, spelletjes te spelen, te darten of te biljarten. Want in het zaaltje naast het café staan twee professionele biljarttafels opgesteld, speelveld voor twee biljartverenigingen die samen drie dagdelen per week het zaaltje in bezit nemen.

Astrid vertelt dat naast deze biljartverenigingen ook het KVG, de Toverbal, kerkkoor St. Caecilia, bridgeclub Dubbel en dwars, de drumband en het Seniorenorkest (Koninklijk Edams Fanfarekorps) en het Nut regelmatig gebruik maken van het bijna 120 jaar oude gebouw.

Drie ruimtes

“Bij grotere evenementen kunnen we de drie ruimtes tot één zaal maken. In dat geval kun je zo’n 150 mensen ontvangen.” Astrid is blij dat nog niet zo lang geleden de toiletgroep is vernieuwd en de grootste zaal opgeknapt. “Op mijn verzoek beschikken we sinds kort ook over een mooi magazijn en zal de gedateerde keuken worden opgeknapt.” Achter buiten komt nog een mini-terras, waardoor bezoekers bij mooi weer ook lekker in het zonnetje kunnen zitten.

Familiebijeenkomsten

Astrid haalt heel veel energie uit haar werk. Ondanks dat de Burghwall zeven dagen per week open is. ‘Dat is best zwaar maar er is nog heel wat werk aan de winkel om die zeven dagen weer helemaal in te vullen. Zo is het me opgevallen dat er hier de laatste jaren niet zo veel familieactiviteiten hebben plaatsgevonden. Feestjes, vieringen, condoleances, dat hoort echt bij de Burghwall. Maar ook even een patatje eten of een broodje tijdens de lunch. ‘To go’ of gewoon gezellig in de Burghwall zelf.

Tijdens Koningsdag had ze het druk met het biljartspektakel ‘Tien over Oranje’ en aanstaande kermis zal ze in navolging van haar voorgangster een leuk programma opzetten. Dit jaar zeer waarschijnlijk voor het laatst in samenwerking met Club ’48. Activiteiten als steenwerpen en ringsteken hoopt ze samen met actieve vrienden voort te kunnen zetten, deze activiteiten horen zonder meer bij de kermis én de Burghwall.

Dat het haar gegund wordt – ook in de Edamse horeca – is een mooi gegeven. Diverse horeca bedrijven hebben Astrid de afgelopen weken met raad en daad bijgestaan, dit is een welkom steuntje in de rug.

Drukke dagen

Stap voor stap zal Astrid, geholpen door haar man Ben, zoon en dochter en enkele familieleden en vrienden, de activiteiten en de sfeer uit gaan bouwen. Astrid kookt voor haar gezin sinds kort bijna dagelijks in de Burghwall. Wel zo praktisch. De woning in Volendam ziet Astrid vooral ’s morgens en ’s avonds laat.

Pianowandeling

Tijdens de aanstaande Pianowandeling vormt ook de zaal van het verenigingsgebouw onderdeel van deze muzikale dag. Een mooie kennismaking voor een ieder die het gebouw en de mogelijkheden daarvan nog niet kent.

Informatie en reserveringen: 0299 203743 of astrid@deburghwall.nl