Viswinkel Peter Tol op de Nationale Haring Partij

Viswinkel Peter Tol vertegenwoordigt Volendam op de Nationale Haring Partij 2018. De 57e editie van de Haring Partij vindt plaats op woensdag 20 juni in het kasteel De Haar in Haarzuilens, bij Utrecht. Op dit chique evenement ontmoeten ruim 800 gasten elkaar om de komst van de Hollandse Nieuwe vieren.

Nationale Haring Partij

De eerste editie vond plaats in 1961. Sindsdien is Nationale Haring Partij is het oudste en meest gerenommeerde netwerkevenement van Nederland. Onder de gasten zijn leden van het Koninklijk Huis, ambassadeurs, ondernemers, politici, burgemeesters en prominenten uit de societywereld. Het is een traditionele party die met veel grandeur wordt omlijst. Visspecialisten uit het hele land presenteren de Hollandse Nieuwe. Dit jaar vertegenwoordigt Peter Tol Volendam.

Viswinkel Peter Tol

Peter Tol is vereerd met de uitnodiging en kijkt ernaar uit: “Als je hieraan mag deelnemen, ben je niet de eerste de beste. De organisatie benaderde ons met de vraag, of wij ons vakmanschap willen etaleren door de nieuwe haring te komen serveren. Waarschijnlijk omdat onze zaak in Amsterdam een uitstekende reputatie heeft. Wij besteden veel aandacht aan de kwaliteit van onze vis en hebben zelfs een aparte rijpingskast in de koelcel, waar we haring op constante temperatuur houden. En dat proef je terug in de haring. De gasten van de Nationale Haring Partij zullen dat zeker opmerken!”