De Dijk heeft mooi nieuws te melden
Café-Restaurant De Dijk heeft heel wat te vieren, nog los van alle feestdagen die de maand december rijk is. Het populaire eet- en drinkhuis in Volendam is toegevoegd aan de Nederlandse Café Top-100 van Misset Horeca, genomineerd voor de beste culinaire hotspot van het land én er is recentelijk een nieuwe lunchkaart vol met smakelijke gerechten gepresenteerd. En dat is nog maar het topje van de ijsberg.
Alsof dat nog niet genoeg is, kwam er onlangs ander spectaculair nieuws naar buiten. De Dijk wil namelijk serieus werk gaan maken van een nieuw terras aan de waterkant, zoals ook Café De Boer dat heeft. De eerste tekeningen daarvan liggen inmiddels bij de gemeente. In de ideale wereld van Van Noorden kan er komende zomer al gebruik worden gemaakt van de fonkelnieuwe buitenplek. ,,Allereerst is er in de zomer natuurlijk een groot gebrek aan terrassen op de dijk”, vertelt de eigenaar. ,,Zo’n terras zorgt voor meer nering, we kunnen onze gasten beter bedienen en er komt nog meer interactie met het water. De gemeente is nu bezig met een upgrading van het dorp en als het aan ons ligt, past zo’n terras perfect in dat plaatje. Daar kunnen we iets geweldigs van maken.”
Klik hier voor het hele artikel op de site van de NIVO.
