Waterland-geld versterkt biefstukimperium Loetje
Gezamenlijk met Waterland wil deze groep haar positie uitbreiden en kan er versneld gegroeid worden in nieuwe locaties, zowel autonoom als middels acquisities. Er zijn geen aandelen uitgewisseld volgens Quote, wel zal er een nieuwe holding komen, waarin leden uit beide directieteams plaats zullen nemen. Dat zou onder andere voordelen moeten bieden qua inkoop en het vinden van nieuwe locaties.
Loetje, bekend om de Lekkerste Biefstuk van Nederland, is begonnen in 1977 aan de Johannes Vermeerstraat in Amsterdam. Het eerste restaurant was van Ludwig (Loetje) Klinkhamer, die in 2017 overleed na een ongelukkige val. Onder leiding van zijn zoon en met financiële steun van de oprichters van retailgigant Action werd het bedrijf vooral na 2016 sterk uitgebouwd. Met de recente opening van Loetje Den Haag zijn er inmiddels negentien locaties. Volgens Misset Horeca mikt Loetje op 28 locaties. Loetje staat 30 in de Horeca top 100.
Eet Waterland Loetje op?
Rob Thielen is geboren in 1961 en woont in Londen. Hij is oprichter en voorzitter van Waterland Private Equity Investments. Ook is hij een van de partners van Elbrus Capital, een Russische private equity firma. Waterland heeft in 2018 een belang genomen in Debuut Horeca, marktleider in all-day concepten. Debuut is begonnen in 1983 met het eerste eetcafé van Nederland aan de Nobelstraat in Utrecht en heeft inmiddels meer dan dertig exploitaties met concepten als Stan & CO, Beers & Barrels, Popocatepetl, Olivier en Kees onder beheer. Debuut boekte destijds (2018) een omzet van 45 miljoen euro, maar Waterland zei dat binnen vijf jaar te willen verdubbelen tot 100 miljoen euro. Volgens het persbericht voegt Loetje 75 miljoen euro aan omzet toe. Daarmee is de groeibelofte van Waterland dus ruimschoots ingelost.
