Nieuw sociaal initiatief tegen voedselverspilling: de Wilde Weggeefkeuken

Bij de Weggeefwinkel - die afgelopen zaterdag de 10e verjaardag vierde - konden inwoners al kennismaken met een nieuw initiatief: de Wilde Weggeefkeuken. Passend in een ‘no waste’ lifestyle. Op 17 juli vindt er een gratis diner plaats in de Singel bestaande uit ‘left overs’, wildpluk, vel groenten, gezond en creatief eten.

Ingeborg van der Sluis: “Via deze inclusieve ontmoetingsplek willen we verbinden door middel van mooi eten en tevens voedselverspilling tegengaan. We willen laten zien hoe je voedsel zo optimaal mogelijk gebruikt en met weinig middelen iets prachtigs en gezonds neer kunt zetten.”

Dus wees welkom, iedereen die: niet van voedselverspilling houdt, die nieuwsgierig is naar mooi en gezond eten, met een kleine en grote portemonnee, nieuwe buren wilt ontmoeten, kennis wil nemen van lokale cultuur en wil bijdragen aan een circulaire economie.

“Deelname is in principe gratis, maar voor het verder ontwikkelen van dit sociale initiatief vragen we natuurlijk om hulp. Donaties in de vorm van hulp in de keuken, bij de voorbereiding, voor cultureel entertainment, sociale media & pr, het bieden van alternatieve pop-up locaties, het doen van voedsel of geldelijke donaties.”

Het diner vindt plaats op 17 juli van 17:30-19:30 uur plaats in De Singel, Burgemeester Versteeghsingel 5b in Edam. Eet je mee? Reserveer dan van te voren je plek via e-mailadres wildeweggeefkeuken@gmail.com zodat we niets verspillen!

Wil je meehelpen of heb je een leuk idee om aan te haken? Neem dan contact op met Ingeborg via telefoonnummer 06-81917200 of het bovenstaande e-mailadres.