Iedere maand een andere druif: Register Vinoloog Peter Jansen geeft wijnlessen

Vinoloog Peter Jansen uit Edam, eigenaar van het prijswinnende Victory Wines, geeft de komende drie maanden toegankelijke wijnlessen. U kunt zich nu aanmelden voor drie leerzame sessies.

Januari: RIESLING (maandag 16 januari 2023)

Oorspronkelijk zou het een afstammeling zijn van de Heunisch-druif en een Traminer variant. De druif staat bekend om zijn veelzijdigheid van strakdroog tot zoet. Antwoord op de vraag: Waar is de Spätlese ontstaan? Uiteraard Rieslings uit Duitsland en de Elzas maar we gaan ook Riesling uit Australië proeven. Tien Rieslings in totaal.

Februari: PINOT NOIR / SPÄTBURGUNDER (maandag 20 februari 20223)

Niet alleen Franse Pinot Noir en Duitse Spätburgunder maar ook Italiaanse en Zuid Afrikaanse Pinot Noir komen aan bod. De oorsprong, de verschillen, we gaan diep in op het karakter van deze elegante druivensoort. We proeven tien top Pinot Noirs waaronder Hospice de Beaune en Chambolle-Mussigny uit de Bourgogne.

Maart: onbekende druivenrassen (maandag 20 maart 2023)

We proeven wijn van de Arinto en de Fernão Pirão druif uit Portugal, maar ook van de Pagadebit en de Albana druif uit Romagna in Italië. Uit Bulgarije een kruising tussen de Nebbiolo en Syrah, de Rubin genaamd. Uit Griekenland proeven we o.a. , een van de drie honderd inheemse druivenrassen de mavrodafne.

Per sessie € 55,00 aanmelden: telefonisch: 06-12.962.652 of op info@victorywines.nl

Victory Wines
Voorhaven 107
1135 BP Edam
www.victorywines.nl