OUI, de deuren gaan tijdelijk weer open op Damplein 7! OUI Bistro & Vinbar is het nieuwe pop-up concept wat Nikki de Graaf tijdelijk gaat uitbaten op het Damplein.
Edam’s culinaire landschap wordt verrijkt met de opening van OUI Bistro & Vinbar. Dit pop-up concept opent zijn deuren nog voor het einde van de maand om Edam en omgeving te trakteren op een simpele maar gastronomische ervaring. Lekkernijen en mooie wijnen komen samen met een ontspannen sfeer.
“Laat je verwennen, van klassieke Franse gerechten tot eigentijdse interpretatie”, aldus Nikki. “Dompel jezelf onder in een warme sfeer bij OUI, terwijl wij verrukkelijke gerechtjes serveren. Verken de uitgebreide selectie wijnen, zorgvuldig uitgekozen om alle smaakpapillen te verwennen. Bij OUI draait alles om passie voor lekker eten en elegante wijnen.”
Samen is alles leuker!
Het shared dining concept bij OUI Bistro & Vinbar moedigt aan om verschillende gerechten te proeven die zijn ontworpen om gedeeld te worden. “Delen bevordert sociale interactie en verbinding tussen gasten. Samen genieten creëert een gevoel van gezelligheid, waardoor de ervaring verder gaat dan alleen het eten.”
Kan je niet kiezen, The Best of OUI is een samengesteld shared dining menu, waar in diverse gangen de favorieten worden geserveerd.
De gerechtjes en de prijzen zijn laagdrempelig, zodat iedereen ervan kan komen proeven.
Bij OUI Bistro & Vinbar kun je gaan borrelen zonder het eten over te slaan. Hapje hier, plankje daar…ga het ook proberen!
De wijnkaart is met zorg samengesteld met lokale leveranciers en een speciale Champagne handelaar, met aandacht voor kwaliteit, authenticiteit en unieke smaakprofielen. Bij OUI geloven zij dat wijn meer is dan alleen een drankje.
Pasen
De opening zal in elk geval voor Pasen zijn, want Nikki heeft al een leuk event in de pen zitten voor zondag van Pasen, verteld zij. Hou daarom de website ouiedam.nl en de socials ouiedam in de gaten.
Nieuwsgierig geworden? Reserveringen kunnen in elk geval alvast gemaakt worden via de website, dan proost Nikki graag snel met jullie!
Openingsdagen
Donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 16:30 uur en op zondag van 14:00 – 21:00 uur.
De pop-up zal geopend blijven tot en met juni 2024.
Zou je bij OUI Bistro & Vinbar willen werken, contact dan Nikki de Graaf via 06 55135358.
De locatie blijft ook te huur staan voor een kandidaat die een nieuw avontuur wil aangaan! Bij interesse of voor meer informatie kan men ook contact opnemen met Nikki de Graaf.