Maarten Janssen ‘chef van ‘t jaar’ (foto's)
Bron: NIVO
Maarten Janssen ‘chef van ‘t jaar’
De 26-jarige Maarten Janssen, die als souschef werkzaam is in de keuken van het Damhotel, nam dinsdag jl. deel aan de finale van het European Fine Foodfare in het MECC te Maastricht. Vier koks moesten uitmaken wie zich de “Jong Rubbens Chef van het Jaar” mag noemen. Maarten Janssen wist deze prestigieuze prijs te winnen. Naast een plaquette mag hij twee weken stage gaan lopen bij een topkok in Europa.
