Caféhouders in Volendam stappen over op plastic

Caféhouders in Volendam stappen over op plastic
Café 't Gat van Nederland schenkt op de bovenverdieping alleen nog in plastic bekers. Als bezoekers niet uitkijken, gebeurt dat straks in iedere Volendamse kroeg. Horecapersoneel is namelijk als de dood te worden geraakt door drinkglazen die gasten lukraak ergens heen gooien.

Die angst komt niet uit de lucht vallen. Een paar weken geleden liep een barkeeper van 't Gat nog snijwonden in het gezicht op, nadat iemand uit het publiek een glas naar zijn hoofd had gesmeten. ,,Zijn gezicht bloedde als een rund en 21 hechtingen moesten worden aangebracht'', vertelt bedrijfsleider Kees Jonk. Voor hem aanleiding direct maatregelen te treffen.

Eigenaar van feestcafé Motje, Jan van der Sluys, begrijpt dat maar al te goed. Zelf gebruikt hij ook geregeld kunststof bekers. ,,Dat doe ik als er vreemden in de zaak komen, de sfeer grimmiger wordt of als de zaak bomvol raakt.'' Dat doet Van der Sluys niet alleen om ongelukken met glasscherven te voorkomen. ,,Het is ook makkelijker in gebruik.''