‘De Knijp’ van detailhandel naar horeca
Bron: Stadskrant
Edwin en Riet Wiersema hebben van de gemeente toestemming gekregen om horeca-activiteiten te starten in de vroegere Knijp van de familie Stevens in de Edamse Spuistraat. Dit ondanks een bezwaar van overburen die bang zijn voor overlast. De Knijp wordt een proeflokaal voor groepen.