Binnen driekwart jaar behaalden Ashley Martens-Willems en Sjors Martens met Het Hart van Warder al hun eerste succes! Afgelopen donderdag ontvingen zij de MVO Award van de gemeente Edam-Volendam. De award wordt uitgereikt aan bedrijven die zich inzetten voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Ashley Martens-Willems en Sjors Martens begonnen in april aan hun toekomstdroom: de opening van een eigen restaurant met evenementenlocatie. Zij werden de nieuwe uitbaters van Het Hart van Warder. Ze werden acht jaar geleden al verliefd op de locatie, toen ze hier de verjaardag van hun dochter vierden. “Na afloop dachten we: ‘Wauw, dit zou je locatie maar wezen!’, en nu is dat ook werkelijk zo!” Foto Marianne Klok

Écht het hart van Warder
Het Hart van Warder is ook écht het hart van Warder; het is de enige horecagelegenheid en evenementenlocatie in het dorp. Ashley en Sjors doen het dan ook mét en vóór het dorp. “Aansluitend aan het restaurant zit een prachtige zaal waar we dingen organiseren zoals teambuildingdagen en vergaderingen, maar waar ook feesten en lokale activiteiten kunnen worden gehouden. In januari komt een agenda met activiteiten: luxe bingo’s, workshops, livemuziek en vele andere groepsactiviteiten.”

Ervaring vormt gezamenlijke missie
Sjors komt uit de jeugdzorg en vanuit die ervaring kwam hij op het idee zich in te zetten voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Ashley begon haar carrière bij een restaurantketen en bij haar laatste baan organiseerde ze onder meer grote evenementen voor bedrijven. Hun gezamenlijke droom om een eigen restaurant met evenementenlocatie te beginnen is nu uitgekomen. Ashley vertelt: “Dat is gecombineerd met onze vier kinderen lekker druk en een uitdaging. Maar ons motto is: alles komt goed!”

Mens is maatwerk
Sjors vertelt: “Er zijn mensen die om verschillende redenen thuis zitten en wel weer mee kunnen of willen doen op de arbeidsmarkt. Het gaat niet altijd om mensen met een beperking, maar bijvoorbeeld ook mensen met een burn-out of trauma. Als zij weer een kans krijgen op de arbeidsmarkt en weer mogen meedoen, dan krijgen ze het gevoel er weer bij te horen.”

Maatschappelijk verantwoord ondernemen
“We kijken naar de persoonlijke ontwikkeling van mensen: kunnen ze doorstromen binnen het bedrijf of doorstromen naar een ander bedrijf om daar verder te groeien? Op die manier komen er aan de voorkant weer plekken vrij. In deze omgeving zitten relatief veel ondernemers die daar niet bewust mee bezig zijn of een andere mindset hebben. We willen kijken hoe we andere ondernemers in beweging krijgen: hoe meer bedrijven er meedoen, hoe beter mensen kunnen doorstromen voor een betere aansluiting.”

Lunch bezorglijn
“In het nieuwe jaar gaan we starten met een zakelijke lunchbezorglijn in de regio: van Watergang tot Hoorn. We bieden verschillende soorten catering zoals (maatwerk) luncharrangementen of bijvoorbeeld de vrijdagmiddagborrel op locatie. Het bestellen zal online gaan via de website en gaat starten in het nieuwe jaar.”

Lekker lang dineren met Kerst
Op eerste en tweede kerstdag bieden we een vijfgangendiner aan. We vinden het belangrijk dat je op zo’n avond lekker rustig kunt zitten en genieten, dus er komen geen shifts. Je kunt de hele avond blijven. Alle informatie hierover vindt u op de website: www.hartvanwarder.nl.

Het Hart van Warder is geopend op donderdag t/m maandag. Het adres is Warder 128 in Warder.