Hairdesign by Martin de Haan - Van watergolven naar föhnen

Martin de Haan opende ruim 37 jaar geleden in de Hoogstraat zijn eerste kapperszaak. Het vak leerde hij volgens eigen zeggen in Londen. Zijn kennis en ervaring geeft hij nu door aan zijn medewerksters: “Haar is mode. Als kapper ben je nooit klaar, je moet altijd blijven leren.” Martin de Haan begon in 1974 met zijn eerste zaak in Edam. In 2005 opende hij een tweede zaak in Blokker, waar hij oorspronkelijk vandaan komt. Martin: “Onze eerste zaak zat naast de Boei in de Hoogstraat. Na 7 jaar wilden we verbouwen, maar toen kwam het oude pand van Friet Ton aan de Spuistraat te koop. We zijn daar toen verder gegaan.”

Direct verkocht!

In het begin van zijn carrière kon Martin bedrijfsleider worden in Hoorn, maar zijn wens was een eigen salon. “Een van mijn klanten was mevrouw Rijswijk, een echte Edamse en nog steeds trouwe klant. Ze zei tegen mij: waarom kom je niet eens in Edam kijken? Ik was direct verkocht, Ik heb nooit ergens anders willen zitten. In een grote stad als Amsterdam heb je klanten die steeds van de ene naar de andere zaak hollen. Edam is een stadje met een dorpse mentaliteit.”

Londen the place to be

Het kappersvak heeft Martin geleerd in Londen. “Ik ben begonnen met werken in Hoorn. Ik wilde wat anders en via mijn toenmalige baas, inmiddels in Alkmaar, ben ik naar Londen gegaan om het vak te leren bij Vidal Sassoon. Als het namelijk gaat om haarmode, is Londen the place to be.” Ingrid Masselink, salonmanager, vult aan: “Wat Parijs is voor de mode, is Londen voor de coiffure.”

Page-model

Martin vervolgt: “Bijvoorbeeld het bot afknippen, zoals een pagemodel. Toen ik terugkwam in Nederland had nog niemand van de föhn gehoord, terwijl in Engeland iedereen er mee werkte. Iedereen was hier nog bezig met watergolven en ik had al kennis mogen maken met de nieuwste trend: föhnen. Martin heeft een passie voor lang haar. Hij kan in no-time haar opsteken. Vol trots zegt Martin nog even ‘Ik ben zelfs nog Nederlands kampioen lang haar geweest.”

Passie

Waar komt toch die passie voor het kappersvak vandaan? Martin: “het contact met de klanten is essentieel. Iets kunnen creëren en iemand blij de deur uit laten gaan.” Ingrid: “Je bouwt ook echt een relatie op met je klanten. Het is een heel intiem vak. Hoeveel mensen laat jij aan je hoofd zitten die je niet kent?”

Martin: “Je moet ook altijd goed kijken en luisteren. Soms zegt een klant iets wat ze willen, maar als je doorpraat blijkt dat ze iets anders bedoelen. We hebben hier meiden werken die, net als ik, tevens visagist zijn. Kappers denken soms dat het haar het belangrijkst is, maar ook het gezicht is heel bepalend voor welke coupe en kleur bij iemand past. Als visagist kijk je toch anders naar een gezicht en dat kan helpen. Als iemand iets vraagt wat eigenlijk geen goed idee is, dan moet je het ook zeggen en uitleggen. Het is dan aan de stylist om zijn/haar kennis van kleur en vorm de klant een beter passende coupe en kleur te adviseren. Anderen zien en merken dat namelijk en het is jouw reputatie.”

Salonmanager

Martin werkt nauw samen met zijn salonmanager Ingrid Masselink. Martin: “Dankzij Ingrid is mijn werk heel relaxed. Zij doet de inkoop, is gastvrouw zodat de stylistes voor 100% met onze klanten bezig kunnen zijn. En ze is een buffer tussen mij en het personeel.”

Duurzaamheid de trend

“Het leuke aan ons vak is dat het blijft veranderen. Ik moet er niet aan moeten denken dat het hetzelfde zou blijven. Haar is mode en is dus onderhevig aan veranderingen. De trend is tegenwoordig een goed geknipte basiscoupe die je snel kan veranderen van chique tot sportief tot zakelijk. Ingrid: “Ook op het gebied van haarverzorging en -behandelingen is ecologie, duurzaamheid en groen denken & doen de trend. Ook daar spelen we op in met onze nieuwe haarverzorginglijn van O’right en kleurbehandelingen van Essensity.”

Je wordt niet zomaar kapper

In de salon werken ook leerling-kappers. Als leerlingen beginnen leren ze eerst handdoeken vouwen, koffie serveren en wasmassages toe te passen. Pas na ongeveer drie jaar mag er zelfstandig geknipt worden. Martin geeft om de week ’s avonds trainingen en hij en zijn team zijn vaak bij shows en externe cursussen om steeds weer de nieuwste trends te volgen. Martin: “Je wordt niet zomaar kapper, je bent nooit klaar, je moet blijven leren.”

Ruimte voor parkeren!

Het bevalt Martin goed in Edam, maar qua ondernemen kan het altijd beter. “Er mogen natuurlijk meer winkeltjes bij, dat is voor het publiek veel leuker.” Ingrid vult aan: “Iets wat echt beter zou moeten is de parkeergelegenheid. Als je straks niet meer in de Baanstraat kan parkeren wordt het echt slecht. Mensen kunnen nu een rondje maken langs de bakker, bloemist en slager. Tot op heden is er nog geen oplossing en dat zijn dingen waar ik me toch wel zorgen om maak. Niet zozeer alleen voor ons, maar voor alle winkeliers van Edam.”