Slijterij Johan Pelk in Volendam bestaat zestig jaar. ’Mijn vader was niet van de complimenten. Als je niks hoorde, was het goed’
Bron: Noord Hollands Dagblad
De eerste wijnproeverij die Gosé Pelk houdt, is in 1996 allesbehalve een succes. Maar ontmoedigd opgeven zit niet in de aard van de Volendamse slijter. Inmiddels is de jaarlijkse traditie uitgegroeid tot een fenomeen in het dorp. Hotel Spaander was met 350 deelnemers afgelopen donderdagavond afgeladen vol. Het is niet eens bij Gosé Pelk (60) opgekomen, om na de mislukte primeur in ’96 de kop te laten hangen. Zijn familie bestaat uit doorzetters, vertelt hij in de kleine kantoorruimte achter zijn winkel aan de Zonnebloemstraat. Lees hier het hele Premium artikel op de site van het NHD.