Cafetaria annex vishandel Delisnacks, met vestigingen bij winkelcentrum De Stient en sinds een paar jaar in de Zeestraat in Volendam, staat te koop. Eigenaar Herman Tol (36) vindt het tijd om de snackbars, inmiddels instituten in het dorp, over te dragen aan een nieuwe uitbater. Maar snackliefhebbers hoeven zich geen zorgen te maken: „Die zaak gaat nergens heen.” Tol zegt zich de komende jaren te willen richten op heel iets anders dan vis en snacks, namelijk de vastgoedsector: „Ik weet dat daar mijn passie ligt.”

Hier het hele Premium artikel op de site van het NHD.